ふらのチーズ 『メゾン・ドゥ・ピエール』 その名の通り、北海道富良野にあるチーズ公園でつくられたチーズ。 イカスミカマンベールとおなじく、ふらのチーズです。 フランスのブリーチーズをモデルにつくられたという上品な味わいがとても良いです。 なかがとてもクリーミーで食べ易いです。 イカスミを食べたあとだと少々ものたりなく感じちゃうかも？！ って思うかもしれないけど大丈夫。こちらもとても美味しくて飽きさせません。
	チーズ工房にあった試食用の『メゾン・ドゥ・ピエール』です。円形にならんでとってもキレイですね。
	おなじチーズ工房で昔から有名なチェダーチーズ。ちょっと遠目でわかりにくいですがワイン入りのチーズです。 赤ワインの赤がチーズの模様になってとてもきれいなチーズです。富良野ではこれをつかったお鍋料理もあるらしいです。 これらのチ−ズ達は 北海道ふるさと小包や・富良野物産センター（フリーダイヤル0120-096051） ・富良野チーズ工房（0167-23-1156） などから通信販売もできるようです。

　

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